es gibt kein speckaroma im speck ausser rauchsalz
oder schmeckt mett oder vorderschinken nach speck?
buchenholz wachholderholz apfelholz kanadische walnuss(hickory) oder branntsalz bei dem meersalz in bambusrohren gebrannt wird.
mir ist bis dato noch kein natürliches schwarzes kohle salz hawaii-salz untergekommen! alles aktivkohlensalz!!
einen anbieter online der havaiianische vulkanasche mit meersalz per hand vermengt gibt es. aber kein von vulkansche-erde schwarzgefärbtes salz/meersalz