Safran,Muskatnuss und Sassafrass enthalten das öl safrol. dieses stoffgemisch(das öl) enthält pflanzliches MDA welches von in der darmflora vorhandenen aminosäuren zu MDMA umgewandelt wird. mdma,dereinst als herzmedikament entwickelt hat stressabbauende eigenschaften da glückshormone freigesezt werden. stress wirkt sich biochemisch stark negativ auf die herzfunktion aus. ein iranischer händler sagte mir zur traditionellen verwendung von safran als medizin: gut für das Herz!!
aromatisch geht Safran eindeutig in richtung Leder,passt sich aber gut an entsprechende gerichte an.