Unser heimischer Kümmel. Verwandt mit dem kleinen Anis,Fenchel,Koriander und irgendwo auch dem asiatischen Cumin. Bekannt durch tiroler Fladenbrot und Sauerkraut.
So manchem is er zu kümmelig wobei das auch vom Muterkümmel gesagt wird. Doch kaum ein anderes Gewürz wirbt für deutsche Nationalgerichte so sehr wie Kümmel.
Dill ist noch ein verwandter vom Kümmel. Dillsaat ist eine geniale Abwechslung für alle die nie genug Kümmel und Paprikapulver auf ihr Quark-Knäcke-Brunch streuen können.