Piment und Worcesteresauce. Piment und Lebkuchengewürz. Und seine aromatische Ähnlichkeit mit Nelke ist genial. Etwas holziger,weniger ätherisch was bei der enormen schärfe von Nelke sogar einen Vorzug entscheiden kann. Dennoch ist auch Piment manchmal scharf und die kleineren Körner sind mit mehr Aroma ausgezeichnet. Ein Gewürz aus Jamaica!